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アイテム説明

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販売元	全国食鳥肉販売業生活衛生同業組合連合会
商品名	若どりのから揚げ粉 和風味
内容量	70g×1個 (1袋70gで約700gのお肉のから揚げが作れます。)
商品説明	昭和の頃から知る人ぞ知る、他ではなかなか販売してないオンリーワンのから揚げ粉(水溶き・しっとり系)です。独自の製法により油汚れの少ない【若鶏のから揚げ粉】は主に鶏肉専門店で使用され、仕上がりがキレイ、クセのない味わいで美味しいから揚げ粉です。鶏肉専門店舗用のから揚げ粉ですので、ニンニク・香辛料・醤油などで料理人独自の漬け込みの味も邪魔せず融和しますので、オリジナリティを好まれる方にも向いております。仕上がりはしっとり系で冷めても美味しく、多くのお客様にはお弁当にも向いていると言われております。 ※昭和～平成まで緑色のパッケージでしたが、その後現在の黄色のパッケージに変わりました。 ※中身のから揚げ粉自体は昔の商品と同様です。
作り方	★水溶きから揚げ粉です★ (1)とり肉を食べやすい大きさにぶつ切りにします。 (2)品1袋をボールに入れ、90mlの水で溶きます。 (3)とり肉を入れ5分間ほど漬け込みますと、から揚げ粉の味がなじみ風味がよくなります。 (4)170℃～180℃の油で(3)をキツネ色になるまでゆっくりと揚げます。
賞味期限	製造日より1年 ※未開封の場合は高温多湿、日の当たる場所を避けた常温場所に保管して下さい。開封後は冷蔵庫に保管してお早めに使い切って下さい。
備考	一般販売も行っておりますため、品切れの場合は入荷までお時間を頂きます場合もございます。

• システム商品コード

  ：000000000061

• 独自商品コード

  ：friedflour_free01_70g

• 製造元

  ：全国食鳥肉販売業生活衛生同業組合連合会

• 原産地

  ：日本(香川県)